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Splenda, Sweet 및 Low, Equal 및 Stevia의 차이점

식품의 약국 (FDA)은 8 가지 종류의 인공 감미료를 안전한 것으로 간주했습니다. 수크랄로스 (Splenda), 사카린 (Sweet and Low), 아스파탐 (Equal) 및 스테비아 (Truvia)와 같은 브랜드 이름으로 인식 할 수 있습니다. 각각은 다양한 단맛과 용도를 가지고 있습니다.

이 설탕 대체제는 설탕과 같은 방식으로 혈당을 쏘지 않기 때문에 당뇨병을 앓고있는 사람들과 무거운 칼로리가없는“달콤한”음식을 원하는 다이어트 자들에게 인기가 있습니다. 티스푼 당 약 16 칼로리를 가진 테이블 설탕과 달리 Splenda, Sweet and Low, Equal 및 Truvia는 모두 칼로리가 거의 또는 전혀 영향을 미치지 않습니다. 그들이 다른 곳은 다음과 같습니다.

  • 스플렌 다 (수크랄로스) : 수크랄로스는 몸에서 분해되지 않으므로 칼로리가 없습니다. 그것은 테이블 설탕보다 약 600 배 달콤하고 모든 것에 사용될 수 있습니다. 열을 가할 때 단맛을 잃지 않기 때문에 뜨거운 음식과 베이킹에 Splenda를 사용할 수 있습니다.
  • Sweet and Low (사카린) : Sweet and Low는 최초의 인공 감미료 중 하나이며 식품, 의약품 및 심지어 치약에도 사용됩니다. 사카린은 설탕보다 200 ~ 700 배 더 달고 칼로리가 없으며 요리에도 사용할 수 있습니다.
  • 동일 (아스파탐) : 아스파탐은 일반적으로 껌, 다이어트 소다, 푸딩 및 기타 많은 "무설탕"스낵에서 발견됩니다. 설탕보다 200 배 달콤하지만 패킷 당 칼로리 (약 2 칼로리 정도)가 있습니다. 또한 가열하면 단맛이 없어 지므로 구운 제품에는 적합하지 않습니다.
  • 트루 비아 (stevia) : 스테비아 의 단맛은이라고 불리는 식물의 잎에서 유래하기 때문에 종종 "천연 감미료"로 선전됩니다. 미국에서는 식물 자체가 음식에 첨가되지 않고 단지 레 바우 디오 사이드 (Rebaudioside)라는 화학 추출물에 첨가됩니다 A. 설탕보다 약 200 ~ 400 배 더 달콤합니다.

동료 Goldavelez.com의 작가 인 Beth Skwarecki는 설탕 대체물이“설탕보다 200 배 더 달콤하다”고 말하면서 제조업체가 설탕의 단맛과 일치시키기 위해 1/200 번째를 설탕을 사용했다는 것을 의미합니다. 인공 감미료는 많은 나쁜 압박을받습니다. 걱정이된다면식이 요법에서 인공 감미료의 안전성에 대한 우리의 고장을 확인하십시오.