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초보자 정원사를 위해 가장 쉬운 야채 재배

채소에 관해서는 신선도가 핵심이며 자신을 키우는 것보다 더 신선한 것은 무엇입니까? 다행히 뒤뜰이나 발코니에서 신선한 야채를 재배하기 위해 녹색 엄지 손가락이 필요하지 않습니다. 원예 초보자이거나 최소한의 시간과 노력으로 채소 밭을 시작하고 싶을 때 가장 무성한 야채가 가장 많이 자랍니다.

웹 주위의 대부분의 원예 사이트는 초보자 정원사에게 가장 적합한 야채에 동의합니다. 여기에 열거 된 것들 중 일부는 내가 일관되지 않은 보살핌과 햇볕이 잘 드는 땅의 음모에도 불구하고 내가 악명 높은 식물 살인자 인 나도 자랐다는 것입니다.

이 식물을 땅에 버릴 수는 없으며 번성하기를 원하지만 공간에 따라 식용 정원에 가장 잘 자라는 식물입니다. (이 야채에 가장 적합한 위치를 선택하고 원예 알림을받는 등 Smart Gardener를 강력히 권장합니다.)

간단한 샐러드 재배

좋은 소식! 가장 까다로운 야채 중 일부는 인스턴트 샐러드에 완벽한 야채입니다.

양상추와 다른 샐러드 채소

상추는 빠르게 자라며 수확하기가 쉽고 (식물을 꼭대기에서 잘라내거나 필요에 따라 잎을 뽑기 만하면) 공간이 거의 차지하지 않습니다. 그것은 심지어 꽃을 동반하거나 키가 큰 식물 아래에 집어 넣은 용기에서 자랄 수 있습니다. 부분적으로 그늘진 부분에서도 직접 파종하는 데 성공했습니다. Gardener 's Path에 대한 자세한 내용은 다음과 같습니다.

토마토

아마 어떤 크기의 정원에서나 가장 인기있는 야채 인 바구니 나 다른 용기에 담거나 토마토를 키울 수 있습니다. 현지 철물점의 정원 센터 또는 전용 식물 보육원의 초보 식물 가장 쉽게 자랄 수 있습니다. 스프루스는 초보자를위한 훌륭한 토마토 재배 가이드를 제공합니다.

토마토 식물 옆에 바질을 심으면 해충을 물리 치고 토마토의 풍미를 향상시킬 수 있습니다. 운 좋게도 다른 허브와 마찬가지로 바질도 쉽게 자랄 수 있습니다.

오이

햇빛과 따뜻한 온도와 같은 오이뿐만 아니라 등반을 지원합니다. (수직 성장 덕분에 수조는 용기에 잘 들어갑니다.) 일단 이것들을주고 정기적으로 물을 주면 거의 잡초처럼 자랍니다. 이웃에게 기증하기에 충분한 오이가있을 것입니다. 국립 원예 협회 (National Gardening Association)에 따르면 덩굴 (덩굴이 아닌) 오이는 용기 나 작은 공간에 가장 적합하며 질병에 대한 내성이 우수합니다.

더 쉬운 야채 재배

당근, 순무 및 무와 같은 대부분의 뿌리 채소는 단단하며 봄 일찍 정원에 직접 심고 가을까지 남겨 둘 수 있습니다. 이 식물이 자라면서 꼭대기도 수확 할 수 있습니다. 녹두, 호박 및 호박은 또한 자라며 상당히 많은 생산자입니다.

당근

당근 채소를 재배 한 초등학교의 프로젝트를 기억하십니까? 전체 당근은 땅에서도 잘 자랍니다. 당근에 대한 유일한 것은 특히 바위가 많은 토양이있는 경우 당근이 크게 자라지 않을 수 있다는 것입니다. 깊고 배수가 잘되는 토양이 바람직합니다. 침대를 높이는 것이 좋습니다. 그럼에도 불구하고 당근은 간단하고 재미있게 자랍니다 (아이들이 도와주기를 원할 수도 있습니다). 그들은 대부분의 식물처럼 햇빛을 선호하지만 밝은 그늘에도 견딜 수 있습니다. 코넬의 조언이 커지고 있습니다.

무를 샐러드로 썰을 수는 있지만 전채, 간식 및 반찬으로 그보다 훨씬 다재다능합니다. 모두가 그들을 사랑하는 것은 아니지만, 그들이 얼마나 쉽게 자랄 수 있는지 알게되면 정원에 추가 할 수 있습니다. 전체 크기에 도달하는 데 단 20 일이 걸립니다! Harvest to Table에는이 작은 빨간 아기를 키울 수있는 유용한 팁도 있습니다.

강낭콩

스냅 콩 (또는 문자열 콩)에서 껍질 또는 전체 콩에 이르기까지 모든 종류의 녹두는 가정 정원에 이상적입니다. 선택할 수있는 수백 가지 품종이 있으며, 콩을 수확하여 수확하는 것은 일종의 즐거움입니다. 나는 자립 부시 유형의 스냅 완두콩에 비해 포도 나무 유형으로 더 나은 행운을 얻었지만 부시 유형은 더 적은 공간을 필요로합니다. 두 유형 모두 씨앗에서 쉽게 자랍니다. 대부분의 콩은 햇볕과 배수가 잘되는 토양을 선호합니다. Harvest to Table에는 25 가지 최고의 콩 품종 목록이 있습니다.

호박

호박은 상대적으로 쉽게 자라며 가을 시즌에는 먹기 좋습니다. 베이킹과 조각에서 알 수 있듯이 호박에는 다른 유형이 있으며 일부는 다른 것보다 자라는 것이 더 간단합니다. 전체 안내서를 보려면 Harvest to Table에 대한 정보를보십시오.

서양 호박

마지막으로, 호박과 다른 여름 호박이 있습니다. 진지한 먹는다 :

주키니는 많은 정원사 농담의 엉덩이가 될 정도로 순식간에 자랍니다. (“우리가이 부분들을 문을 잠그는 유일한시기는 호박 시즌입니다.”) 대부분의 사람들을 위해 한두 개의 식물이 잘라 내야합니다. 꽃은 스쿼시처럼 맛있습니다.

콩이나 오이처럼 호박 식물은 용기에서 자르 든 마운드에서 직접 자든 다량입니다. 콩과 무우처럼 씨앗에서 쉽게 자랍니다. 그들은 좋은 수분을 필요로하고 따뜻한 토양을 선호하므로 따뜻한 계절에 씨앗을 뿌리는 것이 가장 좋습니다 (예를 들어 정원 가꾸는 사람을위한 좋은 식물!). Cornell University의 자세한 정보는 다음과 같습니다.

위의 7 가지 야채 (또는 그중 몇 개)만으로도이 재배시기에 가장 신선한 농산물을 얻을 수 있습니다. 이봐 요, 정원이 많을수록 더 많이 자랍니다.